第二天中午，郝平安和司蒙蒙，还有柳大娘，一行三人来到张伯伯的餐馆。
这是一座上下两层的餐馆，面积不是很大，单层规模跟小酒馆差不多。
但是年代气息浓厚，名叫“翠榕居”，再加上旁边就是城市公园，坐在二楼吃饭，就能俯瞰整个城市公园的景色，让人心情顿时好了不少。
刚走进大厅，柳大娘就高声说道：“老张，今天带我徒弟来吃饭，把你看家的本事都拿出来，好好让我徒弟尝哈你的手艺。”
张伯伯从厨房走出来，笑着回应道：“莫得问题哦，肯定要好好招待噻。你们先坐，我这就去准备一下。”
说完，张伯伯就要回厨房去忙活。
郝平安突然问道：“张伯伯，我能去后厨观摩你做粉蒸肉和咸烧白吗？或者其他的蒸菜也行。”
张伯伯一听，表情有些为难。
“这个有啥子好学的嘛，都是劳碌命才给别个做饭吃哦。我这也是摸索出来滴，只要做得多了自然就有经验，蒸出来的菜味道也会好吃。正所谓孰能生巧嘛，说的就是这个道理。”
郝平安若有所思地点头，他有些明白对方的意思。
不能说是敝帚自珍，只能说这是对方吃饭的手艺，总不能岁随随便便就传授给一个仅数面之缘的陌生人。
不过好在，郝平安也并没有真要去后厨，他只是想知道川菜里都有什么特别有特色的菜式，这才是主要的。
“哎哟我说老张，你让他进去看嘛，你不是一直惦记我店里那坛二十五年的泡菜水嘛，回头我就给你送来。”
柳大娘活了这么大年纪，哪还不明白张伯伯什么意思，说出拿泡菜水交换的话来。
“师父，我就是随便一说，并不是非要看到。”郝平安大惊，赶紧劝阻。
那坛泡菜老水，柳大娘可宝贝着呢，岂能由着自己胡来。
“我也不是那个意思。”张伯伯挠挠头说道，“我一般都习惯早上就把一天的量蒸出来，然后放在温箱，等有人点菜直接送上，所以……你真想学，明天一早来，我教教你。”
说完，他就回厨房继续忙活他的事儿。
柳大娘这才跟郝平安说道：“你这孩子，你想学人家的手艺，先跟我说一下啊，哪能张口就要去看别人的后厨。”
“师父啊，我真的就是想看看，并不是想学，您也知道，我虽然自称是个厨师，其实也不在酒店上班的，只是爱好。”郝平安点点头，他确实有些莽了。
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