哪怕没有亲身体验过，但他的记忆中也清楚的记得，某一段时间沉迷上恐怖片的魔墙人偶那‘神出鬼没’的模样。
瞬间移动搭配上极其惊悚的颜艺，给他留下了多少的心理阴影。
说到底，魔墙人偶就是本来坚信唯物主义的他，现在偶尔在大半夜会感到慌张的罪魁祸首！！！
把对魔墙人偶的怨念当做手上的牛肉，一块块切好之后，南风的心情也得到了些许的缓和。
所谓牛肉三吃，其实烤着吃，炖着吃，以及生拌着吃。
优秀的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
烤肉的部分选用上肩、肋眼心与小排。
产自哞哞贝尔大草原的和肉上肩厚而软，肌理细腻，厚切的肉条上覆盖着霜般的脂肪。
多费些时间，烤一烤把油脂逼出来一点点之后再加点儿盐烤，待到半熟的时候配上生菜或米饭，那味道简直是…绝了。
肋眼心中肉和脂肪分布均匀，闻起来还带一点淡淡的甜味，切开后就很容易看得出来，这块肉的肌理、光泽和沉淀分布等都非常好。
此肉无筋，口感如丝绸般软滑，沉淀物充分而不失其味道，适度的甜味儿在唇齿留香。
甜度、柔软度、口感、肉和脂肪的分布等都让人无可挑剔。
对南风个人而言，这属于是干吃都不会觉得腻的补位了。
而小排淡红色的肌理中，霜降脂肪均匀地分布在肉上，甘甜的脂肪混合着肉香浓郁至极，吃起来口感极佳。
炖肉选用的是牛腩部分。
瘦肉中带一点油脂，纤维粗细合适，肉质坚韧有弹性，久炖也不烂不柴，还吸饱了浓郁的汤汁，咬一口，肉香满嘴四溢。
生拌，取自牛身上腰部到腹股之间的肉，简单的切成细丝后，加上一个生鸡蛋黄，撒上一些胡椒盐，蘸上些许香油。
入口即化的牛肉丝和梨搭配，梨的清甜爽脆更加突出了肉的鲜嫩。
因为准备把这生拌牛肉当成主食吃的缘故，南风又调制了一些辣椒酱，切了少许青菜、萝卜丝菜苗等等易咀嚼甘甜的配菜，准备拿它们来拌饭。
用碳水来解碳水的腻，最后配上一口冰冰凉凉的肥宅快乐水。
简直就是幸福感爆棚的套餐。
一边嘀咕着牛肉的各个部位，一边着手处理的南风惊觉自己好像意外的了解牛肉。
要不…闲来无事给绿毛虫画一个自己身上肉的‘分布图’？
就是曾
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