都有，白家并不是最严重的，但因为白家最好说话，所以周奶娘才揪着他们说事。
张蜻蜓正要帮着劝解几句，可周奶娘却拿了个小碗，心疼的指给她瞧，“姑娘您看，这是我方才从白家摊子上收下来的肉，就这称了都有快二两多了，还不算那些骨头，这不是钱啊？若是咱们这么多的铺子全收起来，您想想，该有多少？您可别说奶娘抠门，这成家犹如针挑土，败家犹如浪推沙。您这成日辛辛苦苦的做生意，不就是为了赚点钱么？”
这话说得张蜻蜓还真不好反驳了，旁边林权媳妇因为现在她男人总跟白亮搭班办事，两家亲近不少，便帮着白家说话，“周奶娘，你说的也没错，可是这么些肉末碎丁子纵是收起来，又有谁要啊？咱要省俭着些是不错，可真要一点都不浪费，那除非是神仙了要不，您老来露一手？”
这话当即把周奶娘僵在那儿，憋得脸红脖子粗的。
张蜻蜓看得不忍，上前打圆场，“奶娘也是一片好心……”
不料周奶娘竟结结巴巴的上前理论，气得声音都直哆嗦，“谁……谁说这肉没人要了？这又没臭又没坏的，再剁上一剁，包饺子做包子，怎么不行？”
这话听得张蜻蜓心中一动，当下交待了周奶娘一个差使，“你带两个丫头，把现在所有摊位的碎肉末拾掇出来，看有多少。”
周奶娘得着号令，认认真真带着丫头在整个铺子转了一圈，将犄角旮旯里的肉沫全都挑了出来，最后竟然得着一小盆。放秤上一称，足有两斤多了。
这下大家都不说话了，一斤猪肉二十文，两斤猪肉可有四十文了。张蜻蜓又让周奶娘把这盆猪肉洗净剁碎，交待她在铺子门口卖着试试。周奶娘信心百倍站在那儿，结果还真碰见识货的。
有个老丈正打算买点猪肉回去包饺子，可巧看见这盆剁好的猪肉了，一问价钱跟平常猪肉一样价钱，当下就乐呵呵的全称了去。
因为是头一个顾客，张蜻蜓还多打听了几句。
那老丈笑道，“我们家儿子是做小本生意的，媳妇也要跟着帮忙，就我和老太婆两个人在家带孙子。这人年纪大了也没力气，想包个饺子不知得费多少的事。我一早在家和了半日的面，这时候才有空来买点肉，估计要弄得晚上才有吃。可你们有现成的，我回去就可以包了，中午就能给儿子媳妇送去。要是你们往后还有啊，我还来买”
送走了老丈，张蜻蜓突然意识到，她似乎一直漏掉了某个重要信息。
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