红薯和土豆这三种，在大明北方还没有流行的海外作物。
七、八月份补种的作物，到了九月底长势却非常良好，农业研究所的人员认为，这三种作物普遍耐旱、耐贫瘠，且都不需要占用良田，作为主食口感也不错。
其中玉米的种植要求最低，而红薯和土豆则各有要求，红薯不耐寒，而土豆不耐高温。也就是说，红薯更适应水热条件较好的平原、丘陵地带，而土豆则更适合于山区。
陕西除了关中平原这一小块区域，陕北、宁夏、甘肃都属于山势连绵的高原地区。如此看起来，土豆和玉米倒是更适合于西北地区的种植。
连年的气候反常，使得北方地区的气温总是提前降温，这对于小麦的产量影响很大，但是土豆和玉米的生长时间要短于小麦的一半左右，因此受气温的影响较小。
因此如果能够在这些地区推广土豆和玉米种植，不仅能够避开气温反常对小麦种植的影响，还能够在一些原本不适宜种植的荒山进行开荒。
至于麦棉轮作制什么的，众人就没怎么放在心上了，这种过于专业化的知识，在座的几人都没什么耐心了解。
朱由检听完了徐光启的意见之后，顿时点了点头说道：“其实朕也从农业研究所那里得到了一些情报。
不过朕原本想要多做些实验和比较再做推广，既然徐先生认为西北地区的环境适合推广这两种作物，那么就趁着这个机会以朝廷的名义进行推广这两种作物吧。”
郭允厚心里有些苦笑，作为户部尚书，在内阁中他的本管才是农业，不过作为次辅的徐光启，他想要谈论关于农业的问题，除了首辅也没人能拦的住他。
待到郭允厚答应了一声，会把推广玉米、土豆的种植，在北方合适区域推行两年三熟制，在南方合适地区推行一年两熟制等农业政策，综合写一个条成送上来后，崇祯才终于放下了这个话题。
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