“晓哥，抹水干啥？”
“难道是为了洗盆？”
“你们不懂了吧，保鲜~膜上有水更好用啊，嘿嘿。”
“233333楼上的，同道中人呀，回头私聊？”
“行了行了，你们这群人够了，这么简单的道理还不知道，抹上一点水保鲜膜更好粘上去呀。”
张晓看见这些弹幕也是有点无语，这群污妖王，干个什么事情都能想歪。
“够了，你们这群污妖王，我都不好意思说你们是我的粉丝，这一个个的，保鲜膜沾一点水更容易粘到器皿上呀，这是生活常识好不好，别说你们不知道。”
说完就一脸嫌弃的来到了电磁炉这边，接了一锅水将火打开。
“我说的快速发面法，其实就是烧一锅热水，用热水的温度来加速发面，这一点其实大家发过面的人都知道，夏天发面的时间总是要比冬天要短一点，这是因为夏天温度较高，可以加速酵母的发酵。
咱们待会只要等水刚刚一沸腾就直接关火，就是那种水刚刚一冒泡的样子就可以了，然后把面盆放进热水中盖上锅盖，估摸着大概10多分钟就可以了。”
张晓这么一说，之前那些一直不太相信的人这才明白过来，毕竟发面的时候与温度有关只要做过饭的人应该都知道。
“23333原来是这样，了解！”
“原来如此！！！”
“晓哥你最好再给我们教一下你之前说的那个死面饼是怎么做的，完了哪怕失败也不担心浪费呀。”
......
旋即，张晓便准备躺在沙发上小憩片刻，再次回到厨房，已经是十几分钟之后了。
“好了，看时间大概15分钟左右，这次的发面还是很成功的。”
张晓看了一眼保鲜膜覆盖中的面团，已经完全膨胀将整个面盆填满，满意的点了点头，随后将那个面盆从锅里取出来放在一边，然后将锅中的水倒掉，开始收拾起了馅料的食材。
“各位，现在咱们做馅吧。这次我准备做白菜肉的，咱们拿一个白菜洗干净去掉老皮，然后切丝剁碎，放少许盐腌渍5分钟就可以了，这一步还是很简单的。”
张晓取了一颗小白菜过来撕掉外边的一层，然后拿起菜刀‘噼里啪啦’的就开始剁了起来，这种考验刀工的事情对他来说简直不要太简单。
许久之后，他才拿了个抹布把手擦了一下，跑过去将车上的音响打开，准备听音乐聊以解闷。
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