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第667节 西班牙不过如此

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洪煕官不禁为自己的东南府而骄傲,在东南府,挑夫都有丝绸衣服穿,几乎人人吃白米,不时有肉吃!

东南府大力推行菜篮子工程,首先确保了城市居民有白米吃和有肉吃,接着是农村,也尽量让他们吃饱,吃好。

而同行的记者姚文启更是清楚,一般红毛番老百姓哪里能天天吃肉,多半有些面包就不错了。一天到晚忙死忙活,也没什么功夫注意烹调。只有贵族老爷才相对讲究。

西方人的主食当然是面包,但面包的主要成分却未必是小麦,直到17世纪红毛番小麦的产量都处于供不应求的状态之下。所以各式各样的代用品包括大麦、黑麦、双粒小麦之类的谷物都被做成面包,甚至用栗子和豆子磨粉来做面包。

穷人长期以来食用成分复杂的面包,白面包则归富人、贵族和教会特权者享用。

当时的一种白面包叫做司铎面包,司铎是教士的名称,还有一种加入牛奶并且用啤酒酵母来代替普通发面的精白小面包,叫做皇后面包,意思是说当吃这种面包时就是有皇后的生活享受。

按法国革M家的说法,体现了教会和王权一体的丑恶。

后来,洪煕官到达法兰西时,热情洋溢的法国贵族用丑恶来招待他,唯恐怠慢了东方来的贵客!



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