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第51章 麻辣风味猪下水

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然有人出头,那她还担忧什么!

洪秋蓉整理了一下衣摆,脸色这才恢复了一些。

去到苏老太屋里的时候,她报了苏知鱼的大名,果然就顺利的拿到了米酒。

这还是头一遭,她去讨东西没有挨骂呢!

真是破天荒了!

看来还是小姑子面子大。

她回到灶房的时候,苏知鱼已经把猪下水洗的干干净净了。

只是味道依旧浓郁难闻。

洪秋蓉将米酒放下后,便远远躲到一边去了。

白花花的猪下水被泡进米酒之后,荤腥味立刻就消失了大半。

“咦?”

洪秋蓉拧着眉头,用力的吸了几下鼻子。

“味道怎么没了?”

难道是她鼻子出问题了?

她用力的揉了揉鼻尖,脚下也朝着苏知鱼迈近了几步。

“知鱼,你用了什么方法,我好像闻不到腥臭味了呢!”

苏知鱼白了她一眼,指了指一旁的米酒。

“大嫂,亏你做了这么多年的饭,酒能去腥你不知道啊?”

洪秋蓉顿时一噎,黝黑的脸颊泛起一丝微红。

她当然知道,只是一时忘了而已嘛!

转眸一想,她又有些吃惊。

这小姑子平日里可是十指不沾阳春水的主。

这会竟然还知道酒能去腥?

心头疑惑,洪秋蓉不由得多打量了两眼苏知鱼。

这丫头难道真的转性了?

正在她狐疑发愣的时候,苏知鱼提着猪下水就朝着她眼前晃了过来。

“大嫂,想什么呢?赶紧帮忙改下刀,我要做麻辣风味的猪下水。”

眼前一白,洪秋蓉立刻回过神来。

“哦哦,好。”

说完,她麻利的将洗好的猪下水切成小块,装进了盘子。

苏知鱼准备好今天刚买的调料,调出秘制酱料,腌制猪下水。

不一会,就连那淡淡的肉腥味也都没有了。

锅里油温六成热的时候,苏知鱼将酱料炒至飘香,才把猪下水倒了进去。

一顿爆炒过后,鲜香椒麻的味道溢满了整个灶房。

最后再倒上一些陈年米酒,和着朝天椒,一块炖上了小半个时辰。

起锅的时候,红灿灿的汤汁里白嫩嫩的猪下水格外肥美。

苏知鱼忍不住嘴馋,趁着洪秋蓉不注意


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