什长老餮看到王镡来到厨房，马上上来行了一礼，说道：“都尉，您怎么来了，今天还传授什么新的菜品吗？”老餮这么说是有原因的，王镡不止一回在厨房内作出让所有人都能馋掉舌头的菜肴。
王镡摆摆手，说道：“今天来不是因为想起什么新菜，你们都忙你们的，老餮，看看这东西，放火里试试。”
老餮对王镡是言听计从，来到一个没开火的锅灶旁，打开炉门，王镡先用点燃了火折子，然后用火折子点燃一束麦秸，把它放在炉子里，接着又放了一堆晒干的木柴，接着将石涅掰碎少许，放入炉子里。等到碎石涅燃烧起来后，又将剩余的大块石涅投入了火中。
看着眼前明亮的火焰，王镡从一旁的水缸中舀出几瓢水放入锅中，不一会儿水就开了，王镡看了一眼老餮，说道：“怎么样，是不是比烧木柴快多了？”
老餮点点头，赞同地说道：“是啊，是啊，都尉这是啥东西啊？”
王镡笑着说道：“石涅，狼山里面产出的，行了，别浪费这锅水，将食材都拿过来。”
在调味料特别匮乏的现在，王镡先将葱、姜、蒜切成片状，投入沸水中，接着将调制好的猪油放入其中，还从老餮的腰后摘下酒葫芦。
“哎！哎！哎！”老餮伸手就想抢回来，抢夺失败后，只得痛心疾首地说道：“都尉，您悠着点，老餮我就剩下这点酒了。”
王镡拔出木塞，“吨！吨！吨！”随着声音响起，老餮的脸色也越来越苦，不过还在王镡只是倒进去五分之一。笑话，他做的是硬菜，不是酒酿。
王镡将酒葫芦扔回给老餮，然后就将食材倒入了锅中，切成大块的羊肉，以及被王镡视若珍宝的羊杂，用木勺搅动一番，等到羊肉都变色了，就赶紧将其捞出，装入了一个大盆中。接着继续烧火收汁，等到汤汁稍微粘稠之后，就用木勺将汤汁舀出，淋在羊肉羊杂上。
老餮在一旁已经开始流口水了，他急切地问道：“都尉，这真香啊，这菜叫啥啊。”
王镡听了老餮的话，心中无语了，就是简单地煮羊肉羊杂，至于这么崇拜自己吗？王镡没好气地说道：“红烧羊肉。”
老餮回了一声：“好嘞，卑职记下了。”说完，将那盆红烧羊肉端到了东厢房的食堂中，没错，食堂，西部都尉府的府官府吏以及西部都尉府的侍卫，加起来也只有三十人左右。是的，你没看错，只有四十人，一什亲卫，十多名官吏，就没有了。这一什亲卫分成两班，两伍共十四人值守府门，一伍共七人在厨房
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