许真真让林师傅把几道甜品都做一遍。
她有带一些准备好一些食材过来，直接洗洗切切就可以熬煮，倒也不费事。
杨掌柜等人出去送新品，她预计今日会有些人来订购，每一份甜品都预留十份左右。
后厨里忙得热火朝天，一道道甜品制作了出来，而铺子外头，小林子擦了一把汗，匆匆推门而入。
急切地道，“万叔，李员外家要个五人份桃胶雪耳枸杞，三人份的莲子羹；方老太君家要八人份的桃胶。”
“这么快就来生意了？好样儿的，小林子。”
万庆也很是激动，匆匆报给后厨。
林师傅和如玉听了都很兴奋，许真真却有些犯了难，今日只是做样试吃，没有准备充足的食材，冰块也不多了。
把情况那么一说，三人都笑不出来了。
有单子不能做不说，可能还会把顾客得罪，这不是吃不了兜着走吗？
怎么办？
许真真想了想，“不着急，先把食材都做完，看能做多少出来，不够再想办法。万庆，你赶紧去找杨掌柜和小伍，让他们先别送了，如玉你出去看铺子，林师傅，咱们开始吧。”
她有条不紊的吩咐下去，所有人精神一振，又各自散去忙碌。
她进入后厨，
装了五份桃胶雪耳枸杞和三份莲子羹交给小林子，再和林师傅就把剩下的所有食材进行处理。
一刻时后，杨掌柜匆匆进来，“梨花巷朱家要五份红豆沙，桃胶三份。”
许真真惊讶，“万庆没有跟你说吗？咱们没有食材了。”
杨掌柜苦笑。“他找到老朽时，老朽已经从顾客们家里出来了。”
也就是说，他去晚了。
许真真进后厨看了看，“勉强够吧。”
不料，杨掌柜又继续报，“张记粮铺要三份莲子羹，两份桃胶。”
许真真深吸了口气，“行。”
杨掌柜又说，“怡香楼三十份桃胶。”
三十份！
这也太多了，拿什么给？
许真真和林师傅呆若木鸡。
杨掌柜道，“二东家，若不然老朽去推掉，带些糕点去赔罪？”
“等等。”许真真扶额，“前面这两位顾客的可以满足，不要推。但是这怡香楼的……等等怡香楼？”
如果她没有理解错的话，这应该是青楼啊。他什么时候把关系打到那里边去了？
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