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第819章 火锅

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想到只是把肉烫一下,加上配料会这么好吃。”

金小宝满意的说道:“好吃吧,大家不要客气,都动手,火锅要大家一起吃才有气氛。”

箫文玉也是奇怪说:“真的好吃吗?”

金寒德一副不屑的说道:“不就是北疆军锅吗?有什么好吃的?”

但是两人看了几片肉,菜吃了几口之后,这些菜跟肉都跟北疆军锅有明显的区别,北疆军锅要煮烂了才开始吃,说白了就是大杂烩。

而火锅,讲究火候,尤其这些肉都经过切薄处理,很快就熟了,吃起来滑嫩爽口,搭配上配料味道极好……

但是最重要的是,这么多人一起围着炉子,烫菜吃菜的氛围特别好……

然后大家互相敬酒吃菜……

整个其乐融融,热闹非凡的感觉。

金寒德是个生意人,也有酒店生意,看到这个火锅,顿时明白了这个火锅极大的生意潜质……

不错,吃火锅吃的就是气氛味道,热火朝天一家人,或者一群亲朋好友,围坐在一起,感觉特别爽。

果然随着大火不断的烫菜,下火锅,互相交流什么好吃,说自己的心得……

一顿火锅吃的大家都十分满意……

唯一不满意的可能只有一个人了,只有西门卿,这家伙胃口太大了。一点点肉,一点点菜,一点一点的来,实在太烦了……

不过在味道这方面,的确是相当不错……

就是吃不饱的感觉……

金小宝当然不会搭理西门卿了,这家伙食量大的吓人,天底下哪有几个像西门卿这样的,十分难以满足其胃口的?

一顿饭吃的其乐融融之外,其中的新鲜感,也是让众人十分惊讶……

酒过三巡,大家都吃的饱饱的,不过金小宝也发现了其中的一些问题。

例如汤底还不够特别,只是羊肉加鸡肉骨头的汤底,在味道这方面不够特别,容易被仿效……

另外就是火锅的锅,设计方面还有些缺陷,容易起烟,甚至还会有点汤底弄到进去会发生浓烟,让人感觉不舒服。

这些缺陷尽量吧觉得都是要克服的……

还有一些辅助的汤勺必须要镂空的,现在还没有也要处置好……

最重要的是金小宝是觉得应该把麻辣口味的特别版本的汤底,给拿出来……

还有一个方面就是在人手方面应该要开始培训了,教他们如何切菜,做成适合做火锅的配菜。


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