陆路汇合之地，地方虽然不大，比不上京城那样的地方，但是因为风景不错，交通也好，也是非常的热闹，往来的客商在这里整顿，附近的百姓也常在这里汇合，偶尔有闲了，也是往这儿来玩一玩。又因为附近的山中还有寺庙，有地藏菩萨的道场，很多的信徒也会过来朝拜。所以这里的商业还是很发达的。
孙家有不少的铺子，因为家里没有男人，都是交给下面的掌柜去打理。
这望江楼是上一个太守应云多多安顿灾民之际修建的一个楼，用来看江的，后来江州城因为云多多的建议，热闹了不止一倍两倍，商铺的生意越来越好。店铺也就多了起来，因为从外地过来消费的人变多了！
这望江楼的下面是一条小小巷子，原来是个又穷又破的箱子，孙家在这儿的铺子十年亏九年，后来干脆都关门了，自从建了望江楼之后，小巷子也热闹了起来，有了很多的小商贩在这儿做买卖，孙家的铺子也就重开了。
但是她们家主要是卖茶叶和布匹，还有古董的！
在这望江楼来玩的人，除了是远道而来的商人会对茶叶鼓动还有布匹又兴趣，其他的人都是消遣的，并不是很感兴趣，所以生意依旧不怎么样。
因为都是附近州府的人，自己家就有茶叶和布匹……而古董这些东西，大家都会去熟悉的大铺子里买，江边的小巷子里的小铺子，大家都不怎么敢相信。
听着这想法，云多多觉得这地方就是专门给她设计的！
这铺子正好可以卖吃的！
于是云多多当机立断，花三十两一年租下了铺子，租了三年，花了一百两。余下的铺子里的一应器具都留了下来，家具柜台秤什么的。
又听了孙家的建议，不需要再花那个钱去买丫头买仆役，只消把铺子开起来，请两个帮手便可以了。
崔晚性子仔细，又认得字，完全可以让她在铺子里主持卖的工作。又请了两个丧偶失业女子，都是三十多岁，身体强健，性子也活泼。
都是住在这望江楼边上的。
一个姓檀一个姓张。
人家都叫她们张姐和檀姐。
有在铺子的后厨支了一口大锅，张姐和檀姐便在后厨慢慢的炸，好了便拿到前头包起来卖给过往的人。
这第一天，张姐和檀姐便忙不过来了，原先这小巷子里还有卖包子和饺子的，也有卖糖糕的。但是都没有这炸果子的味道香，这香味一票出来，过往的行人便忍不住过来看了。
一上午就给卖完了
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