成空心的，捞出，再炸第三遍，待到色泽金黄捞出备用。
再起锅烧水熬汤汁，将丸子倒入锅中，拔丝，出锅。
光看着都觉得难。
一群围观群众鼓掌叫好，尤其以三蛋儿最为躁动，他们知道师父厨艺高超，但没想到这样高。
刘美茜道：“几个丸子都这么难吗？早知道我就不让三蛋点这么难的菜了。”
三蛋翻着白眼看向她，现在全世界都知道是你作死了。
苏野把琉璃丸子递给刘美茜，让她去上菜，自己则打开砂锅看了看已经炖了三个小时的三套鸭，将鸭翻身捞出，冬菇、火腿片、笋片间隔排在鸭身上，放入精盐再炖半个小时。
接着，炒腊肉、炒包菜、蒸香肠。
最后，是一大盆香飘四溢的蛋炒饭，粒粒金黄。
饭菜上桌，又一次大餐时刻。
众人吃得大快朵颐，连说好吃，说只吃一碗饭的涂俊连吃三碗蛋炒饭，理直气壮……蛋炒饭又不是饭。
这点面子还是要给的，而且，苏野的厨艺确实非常了得，不输酒店大厨。
苏野没吃多少，为了这些菜他在厨房忙了一下午，比昨天还累。
饭后，大家喝着啤酒，当然观众不知道杯子里是什么。
苏野忽然问道：“水田犁完了吗？”
涂俊缩头缩脑假装吃菜。
刘美茜道：“只犁了一半，后面的实在犁不完了，牛不行。”
苏野也没怪她：“明天换头水牛来犁田，黄牛不行。”
刘美茜笑道：“谢谢。”
苏野微微一笑：“不用谢，不犁完不许走！三蛋儿，你们明天去卖包菜，卖完包菜卖藕苗，种藕苗的工作就交给你们了，一样的，不种完不许走。”
三蛋赶紧答应下来，来之前就有心理准备了，干活儿是少不了的。
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