生情况！”
得了好处的人立即拥护起来，“老板此举大方磊落，一看就是良心商家！”
“就是，看了后厨配料，这秘方等于公开一半了！”
“瞧，人家坦荡荡的，就是有几个跳蚤上蹿下跳的呢！”
方至诚恭请差役和众人进去看，杨初意当初设计后厨就是像现代那样是半公开的模样，只是这里没有玻璃塑料什么的，所以是用砖墙切了一个个半弧形的口子。
后厨大坛子里装的是腌制品，其余是鸡蛋、花生、米粉和一些干货。
螺蛳这等得用水养的不放在厨房，怕有水地面湿滑，或者螺跑出来的话踩到会摔倒，容易引发安全事故。
最机密的配料包里面的香料是粉碎了的，根本看不出什么来。
方至诚大大方方上前捞锅里的高汤，当大棒骨和鸡架出现在众人眼前时，他们全都瞪大了眼睛，真材实料啊！
这锅汤是早上熬好的，里面的螺蛳早被捞出来给店里自己人加餐了。
况且杨初意都要求捞汤渣的，主要是不这么处理的话，螺蛳那个小圆盖会经常因加汤时出现在粉里。
方至诚顺口说臭豆腐也是用螺蛳汤久泡才臭的，至于变黑嘛，推给万能的草木灰即可。
至此，那汉子还要再喊什么便没人相信了。
衙差从那人怀里掏出了十两银子，但借口说这个是赃物和罪证，不能用来赔方至诚的损失，押着那汉子便走了。
方至诚和杨初意此举不仅化解了麻烦，还无形中给店面做了一波宣传，没听见外头顾客嚷嚷得厉害吗。
“老板，来一碗螺蛳粉！”
“我是刚才粉没吃完的。”
“我是方老板刚刚夸我聪明有正义，要免费送我一碗的！”
方至诚站到杨初意身边，一脸骄傲地说：“他乱说，聪明的人分明是我家意娘。”
杨初意好笑睨了他一眼，逗他，“就只是聪明而已？”
“剩下的，我晚上再夸你。”
方至诚虽表情真诚，可言语太过暧昧，杨初意直接给他一记拳头，待要说什么，却看见李氏收碗的动作，赶忙高声阻止。
“诶，李婶，刚刚那个人碰过的碗筷都不要了，全都丢到外头去！”
李氏一愣，想到杨初意爱洁净，赶紧点头，正要拿到外头去，便有人冲上来。
“是不是真不要这两个碗了？不要便给了我吧？”
“好好的碗，
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