落了。
“你不是说天香楼休假吗？”顾眠看着小二忙的满头是汗，脚不沾地。
“三十五号雅间，人参凉皮三份！”赵掌柜更是把嗓子都喊劈了，算盘珠子打的‘噼里啪啦’要出火星子。
这叫要休假？
沈庭柏嘻嘻一笑：“傍晚休假，以前我们是要忙到深夜的。我带着你去楼上的雅间，等会儿你给我看看我这的菜，今天这顿，我请了。”
顾眠拿着冰块，跟着沈庭柏上楼，一眼看下去，就见到大家几乎都在吃凉皮跟串串，还有脆皮大肠。
“凉皮我叫人改良了一下，因为几文钱一碗太便宜了，我们除了做五彩凉皮之外，还做人参凉皮，吃起来，是人参的味道。学了你当时，说什么紫草凉皮，清热解毒的噱头，现在卖的火热。”
顾眠跟沈庭柏站在了楼头，朝着下面看去。
赵掌柜嗓子沙哑的在喊：“三十六好雅间一份脆皮黄金！”
“啥是脆皮黄金？”顾眠才说完，就看见沈庭柏朝着脆皮大肠努嘴。
顾眠的太阳穴狠狠跳了一下，压低声音：“你……你没有告诉这些人那是大肠？”
沈庭柏笑了笑：“当然没有说。这兔子屎还被称为明月砂呢，当初用药的人，不敢说那是兔子屎，只等着发挥功效了之后，才能病人说的。”
“所以你要等到大家吃的接受了大肠跟小肠，不会闹什么吃了肚子疼的谣言，才说出来那是什么东西？”顾眠觉得这家伙真是够勇的。
敢想，敢干。
这种人不发财，谁发财？
沈庭柏朝着顾眠做了一个请的手势：“孺子可教也，走走走，带你吃一顿我们天香楼以前的招牌菜。”
顾眠才坐下去，就忍不住问：“脆皮大肠那些东西，多少钱了？”
“那种东西难洗，而且量少，不过我们天香楼有自己的屠宰场，以前都是直接扔掉的。现在嘛，每一份五十文钱。至于凉皮，种类就多了。有各种草药的，主打一个养身的噱头。二十文钱到十两银子不等。”
顾眠揉了揉太阳穴，被沈庭柏这种举一反三的生意头脑惊到了。
“你都这么厉害了，还叫我来干什么？”
沈庭柏不好意思的笑了笑：“我出去一趟，等会儿回来给你看，你就知道了。”
顾眠点点头，从新抓起一块冰，敷在了脸上。
不一会儿，她就听见了外面的脚步声。
还以为是沈庭柏，她
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