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第223章 新鲜度管理

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  “本部长,我们要把市场重新夺回来。”藤野清志清癯的脸上洋溢着亢奋。

万子良很是纳闷,这帮日本人怎么了,怎么夺回来,你们倒是明说啊。

“万厂长,合资后,我们的销售会实行一路叫作新鲜度管理的策略。”藤野清志笑着解释道,他信心满怀,又一次强调道,“新鲜度管理。”

1986 年,朝辉公司开始推行鲜度交替的管理战略,其具体内容是:对产出 20 天后才出厂的啤酒进行回收。

这一策略的提出者正是濑户雄三。

在日本市场上,濑户雄三用“更为执着的鲜度追求”来概括自己的鲜度战略,他回顾朝辉挑战鲜度的历史时说了下述这样一句话:

“啤酒就靠鲜度!”

这一近乎偏执的概念,起初朝辉的职员们的慢吞吞的想法是“一点点地增加鲜度就行了”,濑户雄三却大声疾呼:“一鼓作气干到底”。

迄今为止,朝逃啤酒从成品到送到顾客手里花的时间越来越短,今年,朝辉公司的目标是五天内出厂,销售商也必须在三天内出手。

“五天内出厂,销售商三天内出手?”万子良大摇其头,“不可能,办不到,真的不可能,办不到……”

“万厂长,在我们日本,大家起初的反应也是办不到,可是是这时候就要看主帅的领导能力了。”濑户雄三笑道,“当时,我只有一句话:干!我们花了一年,这个目标大致实现了。

我又说了,只要干不就实现了?再缩短点!……”

“那么,濑户本部长,我想问,我们云啤从成品到出厂要多长时间,我们的批发商到商店饭馆需要多长时间?”万子良问道。

“从成品到出厂5天,从批发商到销售店7天,一共十二天时间,”濑户雄三宽慰万子良道,“现在有了天津大发,我们要发动起所有经销商来……当然,我们也要扩大直送……”

“本部长……”藤野清志突然叫道,“秦东在日本作过研修生,也熟悉我们的销售策略,他们不会……”

濑户雄三的表情变得严肃起来,可是转眼笑了,“藤野君不要妄自菲薄,虽然他对日本啤酒企业是熟悉的,可是只熟悉札幌啤酒,当然,如果他们真的采用鲜度管理,秦湾与云海相隔几百公里,从出厂到运输再到云海,这也需要时间,我们的啤酒还是最新鲜的……”

……

日本人磨刀霍霍,秦东和嵘啤也没有闲着。

物流?


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