国内大大小小的啤酒厂纷纷上马投产，抢占市场，到八十年代末九十年代初，全国啤酒厂会从二十多家迅速膨胀到八百多家。
与此同时，五十多个有外资背景的洋啤酒也将长驱直入，抢滩中国市场，让啤酒大战进一步升级……
山海省，是兵家必争之地，省内群雄林立，省外群敌环伺，山海省将来肯定会有一场大战！”
梅毓秀的样子很是震惊，他象是不认识似的地看着秦东，“你想做横刀立马的……大将军？”
大将军，这三个字很形象，啤酒的战争，烽烟四起，厮杀惨烈，这样来形容双方的指挥者也可以。
“我就是不想待在机关里……”秦东最后表明了自己的心意，他看看失望的衣谨，却捧起了梅毓秀跟前的茶杯，转身在梅毓秀跟前弯下腰来。
“梅院长，我要先完成对啤酒技术的学习，如果能有幸得到您的指点，继承您的心血与技术，我将万分荣幸。”
哦，衣谨和顾国贤都吃惊地看着他，继而又看着梅毓秀。
梅毓秀起初惊讶，可是看着秦东弯腰双手把茶杯递给自己，他脸上的神色就慢慢起了变化，秦东的人品他是见识到了的，在日本人面前坚持原则，技术方面那也无可非议，十八岁就“发明”了外加酶糖化法，并且他还是故人之孙。
“我也没有可以留到棺材里的技术，”梅毓秀没有接茶杯，却稳稳地坐回到椅子上，“如果还有一点的话，就是我想把这些年对啤酒的一些总结都写下来，我想好了，就叫《中国啤酒工业指南》，你可以帮着我做一些工作……”
哦。
顾国贤惊讶地站起来，衣谨却是面露喜色，梅毓秀可是不轻易收徒弟的，让秦东帮着整理写作他毕生的工作总结，就等于收了他当关门弟子了。
梅毓秀的关门弟子，在啤酒行业，说出去那是头顶自带光环的！
“老师，”秦东反应更快，“请喝了这杯茶。”他把茶杯恭敬地递到了梅老手边。
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