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第685章 一碗泡饭【加更】

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的早餐泡饭好吃。

毕竟叶筱夭是个大吃货。

叶筱夭一听杜破武竟然在医院陪了卢雪一夜呢,早上还要去给卢母买早餐,当时就有点怀疑这榆木疙瘩要开窍,便直接推荐了那家带鱼泡饭。

杜破武也没多想,直接跑去要了两份,结账的时候才发现这两份泡饭竟然要三百多块,当时都有点傻眼了。

当他买回来之后卢母要给他钱,问他花了多少钱买到那么好吃的泡饭,杜破武摇头说不贵,当然不能收钱。

卢雪洗刷之后也出来吃泡饭,马上被这美味彻底征服了。

不只是天海,几乎整个江南省的人都挺喜欢吃泡饭的,南宋就有书曰:其士人在贡院中,自有巡廊军卒,賫砚水、点心、泡饭、茶酒、菜肉之属货卖。

泡饭在当时可是这地区登堂入室与茶酒菜肉并驾齐驱的必需品。

泡饭一碗,江南千年,所以至今还有好几个江南省的城市都保留着吃泡饭的传统呢。

比如苏杭地区的人吃泡饭一定是要烧过的,需要煮到汤水滚烫才罢休,但米却必须是要一粒粒,还要看起来清爽油亮。当起锅时撒一撮细盐,加半勺猪油,捧出满碗油滑鲜香!

而对于泡饭最有说法的当属天海。

因为泡饭就是天海寒素生活的写照,是当初艰难时代的印记。

当初旧社会的时候,泡饭是天海人的标准早餐,记录了旧社会的清贫简陋。

梁实秋老师有一篇文章写的就是在一个天海朋友家里吃饭,里面有一句是“一根油条剪成十几段,一只皮蛋在酱油碟子里滚来滚去,谁也不好意思去挟开它”,当初天海普通人家的清贫被这一句话体现的淋漓尽致。

如今的泡饭卖相鲜丽,辅料堆砌,油头粉面的哪里是旧社会那一碗素净早餐模样。

但是那一碗素净却是陪着卢雪长大的味道。

多少个早晨,母亲就会拿出隔夜的冷饭,开水一泡,接着弄一些榨菜倒进去,然后就成了她早上最幸福的味道。

卢雪吃着泡饭的时候突然就忍不住流出了眼泪。

她哥哥一直都不喜欢吃泡饭,觉得吃泡饭是一种寒酸,他甚至说每一次闻到泡饭的味道就觉得恶心。

以前卢雪一直都觉得哥哥实在是瞎说,可是当她吃到这样一碗泡饭的时候,才终于明白了母亲做的泡饭的确是很“寒酸”的早餐。

不过那也不能阻止她对母亲做的早餐的那份爱。

深夜食堂里的那三


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