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第三百二十五章 全新的餐饮行业标准!

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更重要的是,随着‘安’图标越来越多,再加上实王品牌那些店铺,用户的要求会潜移默化的提高!

他们将会渐渐的养成一种习惯,那就是只去看那种有食品安全保障的店铺!

这种情况下,如果不跟着去做,不提高自身的食品安全标准,那将会根本没有竞争力可言!

没有竞争力,就意味着订单量就会远远低于其它商家,甚至到最后等到平台上的用户对食品安全的要求高了起来后,没有食品安全保障的店铺很可能会出现无订单的情况!

这肯定就不是那些商铺老板想要看到的局面了。

对于外卖这一块,是很多老板不愿意放弃的,哪怕利润比线下低一些,但胜在订单数量多啊!利润还是相当可观的!

因此,在降低定价的同时,很多老板纷纷开始行动了起来,开始给后厨搞大扫除,整理后厨卫生,同时联系实王品牌接入视频的事宜。

一时之间,在实王品牌并没有强制性要求,大家竟然开始主动性的要求加入进来!

从这一刻开始,餐饮行业外卖领域可以说是真正的开始卷起来了!

首先是价格开始纷纷降低。

其次又是费力去提高自身厨房的卫生程度。

其中降价什么的都还好说,在餐饮外卖领域,降价基本上是很多老板都做过的事,他们并不陌生。

毕竟在这方面有很多的潜规则,他们有很大的操作空间。

其中最直接的,就是在‘份量’上做手脚。

例如拿烤鸡翅举例,线下贵一点的,鸡翅肯定会大一些,线上降价的,那肯定是迷你型的。

亦或者是长期的冻制品,因为冻制品比新鲜的成本要更便宜。

为什么很多线上的外卖都很明显的要比线上便宜那么多,都是有门道在其中的。

羊毛出在羊身上,这句话搁哪个行业里面,都是一句至理名言。

而提升后厨卫生整洁环境,这一点就确实是打破了传统!

要知道原本餐饮行业的后厨都是杂乱不堪,对于卫生什么的绝大部分商家其实都不会太去注重。

一方面是时间紧,有那时间去搞卫生,还不如多做几单生意呢,何必把精力放在没有收益的事情上呢。

另外一方面是,反正后厨别人也看不到,搞那么干净有什么用?

顾客该吃不还是会吃,他又不知道饭是隔夜饭,菜是从地上捡起来的,厨房的墙壁是用拖


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