停止了各种补贴、优惠政策，并且提高了商户抽成，降低了骑手的收入和激励奖金、取消了给用户的红包赠送等等。
基于这些举措，外卖平台才真正实现了盈利，并且盈利数额极其的惊人！
拿2020年美团外卖的全年营收来说，总营收近700亿，净利润近百亿！
而在这个近700亿的营收里面，有整整600亿是平台商户提供给平台的抽成佣金！
这收入和净利润，可以说是暴利了吧。
这个结果，让苦熬外卖并烧钱多年的两家外卖平台，也算是看到了胜利的曙光，开始了一波名副其实的收割。
不过，值得一提的是，他们2020年最终的全年财报上，实际情况却还是亏损的。
那财报如果被外行人一看，还以为外卖平台不赚钱呢。
但真正的原因其实是，那个亏损并不是指外卖平台不挣钱，外卖平台已经进入了盈利收割期，不存在亏损一说。
造成他们继续亏损的原因，是因为他们又开始了新一轮的烧钱大战，向更多的领域开始了扩展。
也就是说，他们把外卖的净利润全部砸到了一个新的领域，妄图创造更多的营收点。
而那个新领域就是‘社区团购’！
这也是近两年最热闹、最风生水起的一个风口，各种巨头纷纷入场。
甚至连搞出行的滴滴也都想着来分一杯羹，加入到了其中。
而无数巨头的入场，自然而然就会点燃一波新的烧钱大战。
其激烈程度，不亚于之前任何一场烧钱大战。
各个巨头用各种极其低廉的价格、优惠进行补贴，以此去积累用户，让‘社区团购’一下子成为了所有人关注的焦点。
而优惠的价格，让一窝蜂的普通人下载注册，并喜滋滋的自发的向亲朋好友推荐着，四处奔走相告，快来薅资本羊毛！
诸如什么“一毛钱一大盒鸡蛋！”之类的。
这一幕很熟悉，之前有过多次类似的例子了，也是互联网最常见的套路。
显而易见，这是一波新一轮的用户习惯培养和用户积累开始了。
用户也从中尝到了甜头，各种优惠券、0.1元抢购，买的不亦乐乎。
但是，请记住一句话，‘羊毛出在羊身上’。
今天你因为巨头给你发放的那些优惠红包占了多少小便宜，等到那天开始收割起来的时候，你将会数倍奉还。
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