要一环。
民以食为天。工匠们吃饱了吃好了，才有力气，也有心劲儿去好好造桥。 如果食堂这块做的差，工匠们心中不满，哪里错漏一点儿，将来可能就是在大事。
“你们都不是第一次办事的。规矩都懂，我就不多说了。我只说一点。我不管你们从前是怎么办事的，跟我办这件事，不能捞钱。”
金鹊桥造价昂贵，淑媛坚决不允许她管的这一块出老鼠，贪沈念的银子。
绝不允许。
淑媛就要求手下这些人，必须切切实实做事，手脚必须干净。
“要是被我发现，谁打我的脸，我就砸谁的饭碗。你就算说你是小爷的人，也得给我滚。”淑媛就说了狠话，看了看下面众人的脸色，淑媛知道效果达到了。她才又说，“不过干的好了，我也另外有赏。”
这就是奖金了。
这奖金却不是从工程上面支钱。
“这赏钱，不用你们小爷的，我出。”
周家和沈念打发到快雪堂的人，都拿着双份的月银， 而且淑媛那边给的月银就很丰厚。 淑媛每次用周家和沈念的人，也都有赏银。
这些人来的时候，就有人打听过，知道淑媛有钱，而且花起钱来还很大方。
他们的脸上纷纷露出笑容来。
老郭就极乖觉，抢先上前来行礼：“宋姑娘尽管放心，我们大家也不是没心的人。这差事管保给小爷和姑娘办的漂漂亮亮的。这又得脸，又得赏的事不干，难道去干那又丢脸，又砸饭碗的事。 ”
老刘和众人也都跟着附和。
淑媛见众人都明白了，就轻轻地点了头。
明天开工第一天，食堂的菜牌子淑媛早就已经安排好了，这个时候就分派了下去。早饭就是三合面的馒头、稀粥还有咸菜， 晌午饭就是高粱米干饭、猪肉炖白菜，虾皮海带汤，晚饭依旧是高粱米饭、咸白菜炖豆腐。 每个人定量，管保能吃饱。
这样的菜牌子当然不是什么山珍海味，也算不上丰盛，但是对于出来干活的工匠们来说，却是极好的饭菜。
淑媛找来的厨子也是有手艺的，保管能把这些饭菜做好。
将事情安排好了，淑媛就让老郭和老刘带着人下去了。
炕桌上的茶杯空了，淑云就忙上来，给淑媛添热茶。小存孝，就是刚才递菜牌子的那个，这个时候也不在旁边站着了，就笑嘻嘻地凑过来，也要喝茶。
“姐，你越来越威风了。”小存孝真心实
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