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第四十五章 攻克厨艺

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己一个人生活,厨艺不说多好,烧个家常饭菜还是没问题的。

这也许是吴烦从现实世界,为数不多可以带到这个世界的东西了,就是这个古代社会,调味料着实有些少了。

纪老爹家里常备的只有盐,醋和酱油,酱油也是那种黑乎乎的自酿酱油,根本没有什么生抽老抽的。

其他的什么味精,鸡精,甚至是糖都基本看不见,唯一胜过普通人家的,大概是经常有荤食,家里的油多了动物脂肪提炼的荤油。

吴烦打着孝敬二老的名义,把纪妈妈给赶出了厨房,整个厨房里,只有纪灵一个烧火丫头在。

纪妈妈晚上准备的食材有萝卜和青菜,今天为了庆祝吴烦安全回来,还特意准备了一刀肉和一扇排骨。

晚上纪妈妈本来是打算煮饭的,但吴烦嫌煮饭不加厨艺,所以选择下面。

做面条可就比做饭要费事多了,要和面,揉面,最后才能擀成面条,每一步的操作都会影响到最终的口味。

纪灵在一旁,看着吴烦拿出了个大盆,然后在里面倒入了面粉和清水,最后看吴烦还拿出两个鸡蛋时,终于忍不住道:

“吴大哥,你能行吗?我从来没见过和面还加鸡蛋的。”

农村人一般可舍不得吃鸡蛋,纪老爹家就算比较富裕,也还没到拿鸡蛋和面的程度。

纪灵也是心疼,毕竟从来没见过吴烦下厨,这要是弄出来的东西不好吃,可就浪费了今天这许多钱买的食材了。

吴烦哼了一声,道:“小丫头片子,敢怀疑你吴大哥,当心我打你屁股。”

纪灵小脸一红,呸了一声却也没跑,就在一边看着吴烦熟练的操作。

吴烦手艺也许没纪妈妈好,但是臂力高啊,他一手托着好几斤重的大盆,一手拿筷子不停的搅拌,四五分钟过去都没有半点感觉。

家里用的面粉,虽然没有任何添加剂,却绝不像现代面粉那样,打磨的异常精细,色泽也没那么雪白。

搅拌完成之后就是揉面,在吴烦的大手搓揉下,这盆面粉绝对筋道。

揉好了面,看一旁的纪灵还在发呆,两只眼睛瞪的大大的,加上圆鼓鼓的小脸,异常的可爱。

吴烦就很贱的拿沾满面粉的手指,去戳纪灵拿两个鼓起的腮帮子。

“哎呀,吴大哥你讨厌死了。”

“哈哈,发什么呆啊,赶紧过来洗菜,洗完后去烧火,你吴大哥要大显身手了。”

纪灵嘟了嘟嘴,不满的道:“


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