都该娶妻生子，在赌场里卖命不够安稳，换一份正当差事也好。
我这里环境简单安定，只要你们忠心耿耿的跟着我，我也不会亏待你们。以后在看家护院之余，如果你们想识字，我可以安排人教你们，如果你们想做些别的，只要你们肯学，都是可以。
只有一点，我只是个小老百姓，和你们原先的主子不同，我没有那些黑白通吃的势力，在我这儿，你们须得奉公守法，切不可以武凌弱，如若照着从前那样行事，惹出了祸事，我势单力薄，怕是没能力保住你们。”
丑话都是要说在前头，白糖自然要把自己的要求一并说出来。听了白糖这一番恩威并施的话，李丁和李丙两兄弟看着她的目光都是敬畏了不少。
“明白，我们是签了卖身契的，从前做出许多事也是身不由己，身在赌场里，若是不随波逐流，我们没有命活到今天。可现在不一样，我们以后跟着白老板，一定正正当当的做事，
不瞒白老板，我们兄弟两人一直很向往普通老百姓的生活，这次是苏少爷给了我们这个机会，从朱老板手里把我们要了来，我们既然来到白家，这辈子就是白家的家仆，白老板说什么我们便听从，绝不会给白老板惹麻烦。”
“很好。”白糖满意的点点头：“看来你们都有一定的觉悟，这省了我很多口舌，从今日起，你们就先留在酒楼做事，李丙负责大堂和二楼雅间的安保，李丁你模样凶恶些，就留在三楼照看客房部，你们二人每人一天轮流在这里值夜，每月初一，十五沐休，每月一两的月钱，你俩的细软可收拾了？
一会儿去楼下找白二柱，叫他带你们去杨树胡同白家，找柳婆子收拾两间屋出来，以后你们住外院，外院隔壁有一片兔场，那里空间大，只是以前出过命案，你们不怕的话，平时可以在那里练武，一身的本事总不能荒废了。”
这两人在赌坊做过事，算是见过大场面的，从他们言谈间就能看得出，他们都有着做下人最基本的规矩，所以白糖没有再多叮咛与女眷避嫌之类的话，合格的家仆是知道守本分守规矩，该怎么做他们心里清楚。这两人能不能为自己所用，过段日子就看出来了。
吩咐李丁兄弟二人各自去安顿之后，白糖又在午后生意清淡时把那三个小伙计叫上来问话。
这三人最大的十八，其余两个都是十七刚过，白糖询问之下，得知他们都是县郊那些村落中人，家中穷苦，被自己的爹娘发卖出去，登记在牙行，苏凤祁在牙行里通过正规手段把他们买来。
为
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