回到家，十几个人，各领任务，做龙虾的一队人，收拾贝壳的一队人。
余乐在河边，挖了一口三四平米大小的沙坑，沙坑深度，因低于河面，而成为天然水池，不用再另外引水进去。
捡回来的贝壳，一时吃不上的，便存养在这个沙坑里，四周再用围栏护着，也不怕它们逃跑，要吃时再去拿取。
那些竹节蛏和海肠，准备吃的，就拿竹篮子盛着，然后才放到水坑里，撒些盐，让它们吐尽肚子里的泥沙，隔日便要下锅。
鲜海带，则暂时放在小艇上，用水泡着，等来日有空再搭些竹架，拿来晾晒，干燥储藏。
余乐等人现在主要的心思，还是花在那只四十多斤的巨无霸大龙虾身上！
因为它将是大家今晚最美味的晚餐！
这大家伙，那个头实在是——有点太大了！
趴在地上，能有一米半长，看着就能让那些女人们打激灵！
那两只大钳子，绝对能把人的手臂给夹断的！
所以余乐与李志抬时，都是小心翼翼的，生怕给它挠一下，把肉挠下来一块。
这么大一只奇物，那两口不大的不锈钢锅，是肯定装不下去的。
根本煮不了。
所以余乐用了那口烧水的大瓷缸，清洗干净，烧起一锅开水。
当然直接放下缸去，也还是不行。
得先把两只大钳子砍下来，剁成一部分一部分的才扔下去煮。
虾身用开水焯熟后，再取出来，加工成各种菜式。
大龙虾长着一身盔壳，占了很大一部分份量，能吃的肉，是不多的。
但胜在块头够大！
四十多斤的净重，能掏出来的肉，也足够十几口人饱食一顿的了。
虾身上有肉，两只大钳子里有肉，虾足上也有肉。
用刀剖开来，取出脂白一般的虾仁，还冒着袅袅热气清香，余乐没忍住，拼着烫手，也要偷偷抠一块来吃。
不过韦慧云这厨师长没许他多吃：“喂喂，没放酱料呢，这不好吃！起码得泼个油吧？”
余乐哧呼哧呼的：“好吃！好吃！原汁原味的美！”
很快，在厨师长的指挥下，一桌全虾宴，便摆上了桌。
那一碟碟顶极的美味，被韦慧云一张巧嘴数了出来。
让可心等人，口水早流到地上去了！
山姜野葱（爆）炒龙虾！
野蒜蓉焗大龙
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