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109 金枪鱼

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种,最为简单的生鱼片,以及沙拉,还有一种费些功夫的红烧做法。

李霄取来鱼肉,先以葱姜黄酒等腌制,随即开始调制腌汁,以及果蔬,幸亏有三位大厨帮忙,这才快了许多。

“邢大厨,这腌汁却是简单,腌汁任何河鲜鱼虾都好吃,你切记下我配方。”

“香油半勺,醋梁两钱,葱段...”

邢大厨他们早就从桃子那听到过李霄的名声,顿时不敢小觑,认真记下。

半响金枪鱼腌制好了,三位大厨按照李霄吩咐,将腌汁、果蔬等,分别做成生鱼片以及金枪鱼沙拉,这些简单,对他们来说简直是张飞吃豆芽。

李霄持锅做菜,挨个放入辅料,下入金枪鱼,翻炒自得。

这一次没有系统的指导,他也算是熟能生巧。毕竟系统之提供做法以及材料,做还是由他自己去做的。

不足一炷香的功夫,一条百斤重的鱼,就有一半成了菜品。

洗净手,放下衣袖,李霄来到膳房圆桌前,笑容满面。

“鱼呢!”

赵颖拿着筷子,有些迫不及待了。

“鱼来啦!”

邢大厨他们亲自送出三种做法的鱼,每种两份。

生腌摆盘精美讲究,这是李霄亲自操刀,看上去鱼肉嫩极,再有料汁在侧,让人垂涎欲滴。

沙拉方面,却是一个拌字为主,却也是花红柳绿,好看的不行。

至于红烧,菜未上,香味便充斥膳房,引得几人肚子直叫。

“来,尝尝。”

李霄拂袖,分别夹起一种,放在了赵婼盘中,他知道赵婼还没缓过来,表面没事心里却惦记着。

“还算你有良心。”赵婼这才一笑,暗自忖道,那荆依然如何和她比得?你这丫头上赶着,李霄还得考虑,而他却亲自为我做菜呢!

李霄显然没看透她心里的想法,顿时笑道:

“看你甜的,吃了蜂蜜啦?”

“吃了你!”赵婼秀眉一挑。

李霄嘿嘿一笑,吩咐桃子道:

“桃子,里面我做好了许多份,各有三种,你快差人送到高义他们府上,切莫半路上凉了。”

原来,他准备了许多份,柳高义,陇子晋,周鸿卓他们,也包括杭州府,他是一个没忘。

“是,公子。”

桃子喊人去了,李霄再次对邢大厨说道:

“老邢,除去我准备好的那些,咱们还有好多呢


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