西很有用处。用它做成刷锅布很好使。
褪了一边的猪毛还要褪另一边，关文几个少不得要来帮着给猪翻身。
说是褪毛，其实还有个用处就是把猪给洗洗干净。毕竟在猪圈里待了一两年的，身上全是猪粪之类的脏东西，臭乎乎的。滚水浇上去褪了毛刮干净，看上去才变得跟切好的猪肉差不多样子。
胡月英端了一木盆猪血进灶间搁在案板上，问李欣道：“大嫂，这盆猪血怎么弄？”
“先让它凝了吧。”李欣说道：“待会儿再问问他们是要吃血旺汤还是弄个麻辣烧血旺。”
李欣是不吃血旺的，她虽然会弄，但是的确受不了那个味道。
胡月英便答应了一声，寻关家男人们去问去了。
董三公忙着拾掇干净猪，这会~~.cn-更新首发~~儿正挂着猪屁股和猪尾巴。阿秀抱着扬儿跟他逗趣，大家都忙着，李欣见灶间这边拉猪出来的时候猪竟然拉了屎，当即就铲了灰埋了，拿了扫帚簸箕去铲，然后扬到粪坑里去。
出来搁扫帚的时候被董三公叫住，关文也在旁边。
董三公笑说：“阿文媳妇儿，你帮下忙，站在高处，等我和阿文抱了猪上来，猪身上那铁钩子你挂到梁上去。”
李欣愣了下忙说好，踩到了桌子上，董三公和关文抱起拾掇得差不多了的猪，李欣捡了那粗粗的铁钩子挂到了梁上，这猪就被挂了起来。
要说杀猪也的确需要点儿本钱，单就是那一套杀猪宰猪的工具，全是铁做的，打这一套铁匠铺子那儿都能问道，价钱肯定不菲。
“这就好了？”李欣问道。
“好了好了。”董三公笑道。
一边说着一边又翻他那杀猪的工具，李欣好奇，多看了两眼，种类的确很多。
“欣儿，去拿个木盆子。”
“嗳。”这会儿便是要给猪开膛破肚了，木盆子就是装那之后掉下来的猪身上的内脏、肠子之类的东西。
猪大肠……李欣口水微微流了出来。但是装满猪粪的猪大肠她却是不乐意收拾了，只能等一会儿猪大肠收拾干净了给她拿来她再自己拾掇拾掇。
猪头已经切了下来，关明端去放到堂屋门槛前方正中心，左右两边放了半截切开的番薯分别插了香。这便是在祭祖了。
李欣正看着董三公切开猪肚子，手兜着那些内脏肠子让这些东西顺利落到木盆里边儿，忽然听见门外有人喊：“是关家吗？”
关文马上扬了头说：
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