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第七百五十章 “银盅鸡蛋虾”

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给一百两。

一百两银子呢,小宝自然积极性、主动性全部调动起来,拍着胸脯保证:“放心,真材实料有保障!”

就见小宝用他的秃头大提斗笔占了油,在银酒盅里转一圈,涂上薄薄一层油,然后把鸡蛋磕进去。

酒盅不大,就比鸡蛋大一圈而已,一个鸡蛋磕进去,上面还能有些余地,小宝在鸡蛋里点上两滴酱油,再放进一个新鲜虾仁。

新鲜虾仁可不易得,跟御膳房要他们都不给,这都是小宝让青瓦台给送来的。

放好虾仁,虾尾要留在外面,然后再挨个刷上一层小宝亲手做的蒜蓉辣酱,撒上几点黑胡椒。

一圈鸡蛋盅全都架在炉箅子上,不一会儿就散发出浓香,小宝快手快脚撒上小葱末,这道“银盅鸡蛋虾”就做好了。

小宝又把蘸了面糊的大白菜和紫苏叶子分别烤成饼子形状,再修剪修剪,盛在碟子里,就算是主食。

小宝迅速用竹夹子把银酒盅夹起,用白毛巾挨个把底部的炭黑擦掉,银盅又恢复亮闪闪的光泽。

十个银盅算一份,小宝给做了三份,每份都在托盘上摆成花朵形状,花心则是蔬菜饼子。

大皇子看着挺满意,干净利索,而且食材简单却贵重,又是用银盅,可见没有毒,也体面、拿得出手,可就是不知道该怎么吃。

“呶,用筷子夹住虾尾,一提溜,这不就成了?”小宝给示范了一下。

因为银盅里刷过油,提着虾尾就能把整个鸡蛋都提起来,很方便。

大皇子又亲自尝过味道,这才放心的端走,送到御书房。



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