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第九十二章 豆腐

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谢夫人翻了翻,翻白梅手里的那卷还没什么,待看到白枫手里的那卷则有些惊诧,“这是那外卷?”

林清婉颔首,“不错,我们林家正好收藏有整卷,偶尔看到,甚为惊奇。”

《淮南子》是刘安和他的门人做的,分为内卷和外卷,到她所在的那个时代已经只剩下内卷。

内卷二十一篇,以道家思想为主,糅合了儒法阴阳各家的学说,作为历史研究生,林清婉自然也是拜读过的。

而外卷三十三篇则是杂说,因为时人和后人都不看重,故何时遗失的已经不可靠。

当初整理藏书阁时看到这卷完整的“淮南子”,林清婉还高兴的拿出来当练字般的抄了两卷,分开放置。

只希望后世不再遗失外卷。

外卷里便记载有豆腐的做法。

当然,就算不记载她也会做,毕竟在农村生活过,每逢节日大家都爱做豆腐。

祖父为了不让她眼巴巴的看着别的孩子,所以也常跟风一起做,虽然最后做出来的豆腐有些一言难尽,但也让她跟着村里的婶婶们学会了怎么做又嫩又滑又香的豆腐。

可有了这本书便少了许多麻烦。

林清婉将记载了豆腐做法及来源的那页纸抄出来交给白梅道:“让厨娘泡上十斤豆子,明儿我们学着做豆腐。”

“难道你要跟赵家锣对锣,鼓对鼓的打擂台?”谢夫人眉头微皱,硬碰硬可不是什么好方法。

林清婉就笑道:“当然不是,我又不开饭馆,怎么跟他们锣对锣?”林清婉调皮的眨眼道:“只不过是偶然发现了一道美食,所以想着做出来尝尝罢了。”

谢夫人和林玉滨忍不住对视一眼,她们可不相信她会那么简单,不然她为什么那么高兴?

高兴到脸上的笑容就没有断过。

但林清婉要做什么却也没告诉她们,俩人见她不想说便也不再追问,只等着看便行。

林清婉当天晚上叫人泡了豆子,第二天就叫人把豆子磨出来,还特意要求他们到村里石磨那里去磨。

地里的水稻刚收割完,林清婉给短工们放了五天长假,现在谷场那里晾晒谷子的只有庄户、长工和佃户们。

见别院的人提了个桶来磨东西,机灵的立即跑过去帮忙,不一会儿就在石磨那儿里三层外三层的围了圈儿。

方大同也来凑热闹,反正现在地里放假不用干活,只要看着谷场的稻谷不让鸟儿吃,也不给雨淋着就行。

有主动给


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