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第186章:双管齐下

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推广的需求不是那么高。”

“这种模式的优势是可以绕过外卖平台的抽成,只靠老顾客就能养活自己了。而且产量低,一家店每天也就能产出三十份左右的精品下午茶,即便开三十家店需求也不会饱和。不过既然是手制点心,当然还是要追求宁缺毋滥的原则,不能让产量太高,从而让客人失去新鲜感。”

“但即便产能过剩了也没关系,我们可以让百喆蛋糕店生产面包,用于供应琉璃手制汉堡的面包需求来内部消化掉,这样也能给双方节约成本。以后两家店偶尔来个优惠联动一下,吃汉堡送手制点心,或者买精品下午茶送汉堡优惠券之类的……”

李晗滔滔不绝的把他脑海中的这个运营模式给刘畅、王蔓还有李嘉三人详细的解释了一下,三人听得眼中直放光。

“兄弟,你简直是个天才啊!”刘畅惊叹道,“难道你一开始就是这么计划的吗?!”

“倒也不是一开始就这么计划,但确实有这么想过,只不过最近才有了雏形。”李晗摸着王蔓的脑瓜说,“主要也是这姑娘最近有点让我刮目相看。”

“我呢?”李嘉在旁指了指自己不服气的问。

“你也很棒。”李晗拍了拍她的脑袋笑道,“在我每天都在店里偷懒的情况下,还能把这家店运营的很好,已经很难得了。”

“这还差不多,嘻嘻……”李嘉满意的点头笑了。

“行,我知道了!”刘畅干劲满满的说,“我今天就跟大家说明这个运营方案,我有种预感啊,咱们迟早能做成媲美金拱门、KFC的大品牌!”

“那当然了。”李晗豪情万丈的笑道,“等这两家店做大了,咱们的品牌在国内声名远扬,再去收购一些零食、汽水、泡面之类的快速发展,等到在食品行业称霸了,再踏足别的圈子,搞服装、做游戏!最后跟桥口公司两家公司一起联手,咱们闯进国外的市场,闹他个天翻地覆!”

“喔!燃起来了!”刘畅激动的笑道,然后担忧的问:“可是,那样的话咱们就需要更大的公司和更多人手啊,这些去哪搞呢?总不能都用自家人吧?”

“再慢慢扩张嘛,时间还长着呢。”李晗满不在乎的说,“不过还有一点,蛋糕店的门面要在嘉兴咖啡的自营店附近,一方面是为了蹭他们的热度抢走他们的客人,另一方面也是为了打击他们的生意,为日后收购他们做好准备。”

“知道了。”刘畅应了一声,“那我就先去跟下面的人交代了。”

切断视频后,李晗就思


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