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1132 美味石蛋

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子们在给动物们检查身体的时候,那也是非常认真的。尤其艾丽克斯,更是将这些动物们都宝贝得不行。

刘赫明在这里看了看,然后就将这里的所有工作都交给艾丽克斯来负责,他则是带着小礼物往家走。

这次带回来的小礼物,在数量上,非常多,但是在品种上来讲,就有些单一。就是在温泉中煮出来的那些q弹版的鸡蛋,这个也算是特产,一般人你还真吃不到。

“这个的味道确实很不错,只不过好像不能吃太多,蛋黄有些腻。”维克托吃了一枚后笑着说道。

“吃起这个,我倒是觉得跟以前吃过的石蛋差不多,只不过没有这个那么弹。但是可以带着咸淡味儿,也很不错。”苏蓉说道。

“妈,你还会做石蛋?”刘赫明有些诧异的问道。

“看你姥姥做过,记得一些,并不是很难,就是有些麻烦。”苏蓉笑着说道。

“要是想吃,一会儿咱们做些尝尝。还别说,我都有些馋了。小时候啊,吃上一颗石蛋,都能美好多天呢。”

“成,那咱们就做一些。这个咋做啊?”刘赫明开心的问道。

以前的时候在路边摊吃过石蛋,不过后来才知道,那个石蛋不是真正的石蛋,是假石蛋。真正的石蛋味道要更好,是用真鸡蛋做成的。

现在听到老娘的话,他就有些流口水。看来老娘也是深藏不露的人,竟然还会做这个。

苏蓉拿过来一些鸡蛋,然后将鸡蛋的大头磕开一个洞,将里边的蛋液倒进盆子里,其余的鸡蛋也都是这么处理的。

倒出来的蛋液中,又加了一些碱面和水,然后用搅拌器给搅拌均匀。

“这就好了?不用再加些别的?”看到老妈将蛋液用勺子灌回鸡蛋壳,刘赫明诧异的问道。

“要是想吃也可以加一些调料,不过我觉得还是蒸熟后煎着吃味道更好。而且加调料,有时候还不容易打散。”苏蓉笑着说道。

老刘同志有些小蒙圈,一直以为石蛋的制作很复杂,没想到竟然是这么简单。估摸着还是那些碱面起了作用,有点类似于松花蛋。

这些鸡蛋蒸的时候稍显麻烦,因为没有现成的蛋托,就只能用瓶盖糊弄一下。好在鸡蛋并不是很多,都摆好后,也不用担心会自己倒掉。

锅里烧上水,蒸了十五分钟。再揭开锅盖的时候,老刘同志乐了,确实跟自己以前吃的那个看起来一个样。

剩下的活就不用苏蓉做了,他直接就给抢了过来。敲鸡蛋壳,然


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