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681 不一般的牛奶

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了。

毕竟人家这些奶都是给小牛犊准备的,人的消化系统跟牛还是有很大区别的。所以人们衡量一款牛奶品质的时候,也只能将目光放在营养含量上。

刘赫明这里的牛奶乳脂率和乳蛋白都很高,无机盐中活性钙的成分也非常高。

正常的牛奶标准中乳脂率大概在3.5%-4%左右,这些牛奶的检测结果直接就达到了5.4%。牛奶中的脂肪是很优质的脂肪,因为有很多是不饱和脂肪,它并不会在你的身体里直接堆积。而人体内脂肪含量,也并不是说越少越好,同样是人体健康的重要指标。

乳蛋白的正常标准大概在3%左右,这些牛奶达到了5.3%。乳蛋白跟别的蛋白也有所不同,因为牛奶中的蛋白质,是全蛋白,里边还有人体所需的必要氨基酸。乳蛋白的另一个优点,就是这种蛋白质的胆固醇含量超级低。

再说活性钙,一升新鲜牛奶中的活性钙含量,大概在1125毫克,这些牛奶直接就干到了1423毫克。

至于说别的氨基酸和微量元素方面的含量,也比普通牛奶高很多。

这些都是在刘赫明的预料之中的,牧草那么好,牛奶这种间接产品质量应该也高一些才对嘛。

可是SGS那些人却有些不相信自己的检测结果,得亏送过去的牛奶比较多,他们每一项检测都做足了五遍以上,才得出了这个结果。

就算是想不相信,也不成,这都是在严格的实验室环境下,检测出来的,还是自己亲自检测出来的。

哪怕他们已经习惯了神奇牧场送检产品的非同一般,这些牛奶这样的表现,还是让他们很惊喜。

情理之外的事情,便是这些脂肪、蛋白质、活性钙和微量元素的吸收转化效率。

这个转化率不是那么好衡量的,他们也只能模拟人的消化环境进行培养。然后他们就发现这些有益物质的转化率,最少是普通牛奶的两倍以上。

当然了,这个检测只能算是附加检测,每个人的身体状况不一样,在吸收转化方面也会有所不同,不能作为这些牛奶的真正检测指标。

这就是在情理之外的。吸收转化率这么高的话,是不是就代表着这些牛奶本身的价值是普通牛奶两倍以上?

拿着这份检测报告,刘赫明自己都有些不知道该说啥了。因为检测标准将会直接关系到将来给自己这些牛奶定价的问题,现在搞出来这么好,将来自己怎么卖?

因为牛奶在美国人的家庭生活中占据着很大的


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