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第一百八十二章 及时反击,想不到的茶叶蛋

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  制作茶叶蛋的方法没那么复杂。

就算是没有学过厨艺的人,教几遍都会。

更何况在场都是在这行业几年,甚至十几年。

秦默放慢步骤,一步步展示给大家。

第一步是先把鸡蛋煮到八分熟,前面的大家都熟悉。

茶叶蛋,还有一种叫法,五香茶叶蛋。

就是使用五种调味料。

重要的步骤就在这里,具体配方,秦默详细说明几遍。

然后才让大家分批尝试。

一开始众人还有点不屑。

等到秦默亲自示范的茶叶蛋捞出来后。

一股浓浓的茶香味扑面而来。

周围的人都不由自主抽到鼻子。

“好香!”

到了这里,还没结束。

想要整只茶叶蛋全部入味,那还得放置上一段时间。

最佳的时间是一个晚上,从这一刻开始。

时间越长,入味就越完美。

“你们先尝试一下,到时候晚上一起品尝。”

教会大家后,秦默没有离开。

而是留在原地,不时指点众人。

让大家做出的味道,更加接近自己的水平。

一些店铺在厨神光环加持下,说不定能够达到自己水平。

但是后面那些没有加持的就不同。

为了打败敌人,秦默只能辛苦一点。

早上做好,晚上时候时间刚刚好。

秦默把早上做好的茶叶蛋点火加热。

过了半个小时后,打开盖子后。

在水蒸气散开,一股不同于昨天的香味弥散开。

香气充斥在众人鼻腔中,今天的味道更浓。

秦默拿起一个茶叶蛋,不顾上面的温度。

手指一捏,顺着裂缝蛋壳。

一下子就把蛋壳剥下来。

看着眼前如同艺术品茶叶蛋,秦默都不忍不下心。

最后还是咬下一口。

入口一瞬间,茶叶蛋的味道在口腔爆开。

秦默感觉到自己的味蕾,顿时得到极大满足。

他感觉到每一秒钟,都有着不同的味道散发出来。

这是五香调料的作用。

“很好吃!”

其他人看到老板脸上满足的表情。

手快的抢先一步:“我来尝尝一个!”


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