“这叫豆米火锅，要吃米饭，才更有味道。”林衍笑着说道。
林鹤将信将疑，盛了半碗米饭，菜和着饭吃，不到片刻间，便吃完了。
他从未想到，菜竟然还可以这样做。
“今天是第一天，大家都可以尝尝，你们按着我适才的配料，自己动手。”林衍目光看向那些伙计，笑着说道。
他这豆米走的是平民路线，不需要剪彩，也不需要有名的人来捧场。
他相信吃过的人会再来，而且还会给他带来新的客人。
伙计们早就等不及了，他们做的蘸水虽然不如林衍的，但味道是他们从未吃过的全新味道。
最关键的，这些菜都是平常里面他能够见到的菜，在红豆做成的汤里面煮了之后，竟然会有这般变化。
“小衍，你这火锅是怎么想出来的？我敢肯定，咱们的生意一定会很好的。”
林鹤吃得很饱，但还意犹未尽。
林衍笑了笑，“就是觉得，红豆还有其他的吃法，便试着做了一下。”
林鹤倒是没怀疑什么，随后说道：“你打算如何定价呢？”
“我们给一定量的肉放在锅底，蔬菜可以免费吃，但不能浪费，每人收二十文钱。”
“如果需要加肉菜，那就是十五文钱一个，一个肉菜的量，控制成本在十文钱左右，此外大哥的炒菜，也是明码标价，如此一来，寻常人也能吃得起。”
“我终于明白你说的，我们的这菜馆普通而又不普通了。”林鹤笑了笑，“说实话，我现在很有信心把这菜馆经营好。”
林衍笑道：“就想也怕巷子深，接下来还要麻烦大家到处走走。”
“奔走相告？”林鹤问道。
林衍道：“差不多一个意思，不过我印了一些传单，大家出去见人就发即可。”
“传单？”林鹤再次听到一个新词汇。
林衍没有解释，而是拿出一张纸来，上面印了火锅以及配菜蔬菜等等模样，还明码标价各类菜。
“原来这些你早就准备好了！”林鹤从未想到，为一个酒楼菜馆宣传不靠嗓子，却是用这所谓的“传单”。
但不得不说，在这张纸上，一切都简洁明了，不用解释太多。
“如果不是为了准备这些，我们的也用不了那多的银子。”林衍说道。
此间的纸张虽然普及，但价钱都不便宜。
林鹤点头，而后目光扫过其他伙计，大声说道
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