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第五章 万事无绝对

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决定用家里的核桃搭配,来一个核桃拌芹菜。

还有两节藕,就做一个炝藕片,香脆可口。

顺便把冷冻的一包虾仁拿出,也解冻。

可以做一个清炒。

简简单单,四个菜。

因为有了红烧排骨的存在,倒也能衬得上过节的气氛。

林淼又琢磨了一个汤,开胃的罗宋汤。

其实做菜跟做短片是一个道理。

要先量材而为,根据手上的菜来确定菜式。

大约各行各业,都需要这么一个过程。

要么有一句话说的好,治大国如烹小鲜。

上升到治国的高度,也不过如同做一顿家常菜。

这是何等的英雄气概,何等的驾轻就熟。

所以,一通百通。

人都是越活越聪明的。

林淼动手做菜。

他十分享受这个过程。

当然,要先煮上米饭。

话说这袋五常大米,也吃得差不多了,回头又要通过刘琳他们来采购了。

林淼感觉此刻颇有呼风唤雨的感觉,封城困在家里,倒是没有耽误他做事情。

而且还多了一帮朋友。

真是危中有机的最好验证呢!

一边脑子不停,一边做菜。

很快,林淼就将一桌子菜上桌了。

话说林淼的这个红烧排骨,可是一个拿手菜。

他的做法一般人不这么做。

很简单,就是先将排骨开水焯水,然后用冷水冲洗一下,热油下锅,放一点花椒,干炒。

只加一点酱油和盐。

焦焦嫩嫩,好吃极了。

要么怎么能让邵琪琪念念不忘呢。



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