都吃不着的绝版野味，试问谁特么敢冒险去吃国三保？
他么缝纫机给你踩冒烟。
可这年头不一样啊，现在可没什么野生保护动物的说法。
在东三省，这玩意儿叫环颈雉鸡，也就是俗称的野鸡，山鸡。
满山遍野都是，属于计划外的副食品。
眼下没啥娱乐活动，下班后去山上鸡道上下个马尾或者细钢丝做活套抓野鸡，那是城乡小青年最爱干的活动。
没啥事干，别的肉食还得去深山老林打猎，没点本事命都没了。
因此，野鸡就成了他们获取油水并且娱乐的活动之一。
加上这时候为了保粮食，这野鸡都被划归为偷吃粮食的害鸟，生产队动不动就组织去打野味，顺带补充一下公共食堂的肉食。
一波一波打下来，这玩意儿到了后世硬生生被打成了碰不得的保护动物。
可这种事情苏白管不了啊，现在人都吃不饱，谁特么管这玩意稀不稀缺？
苏白也是入乡随俗，只想尝尝它的美味。
他舔了舔嘴唇，食指大动。
顶级野味啊，这要是炖一锅，还不得把全院的禽兽馋疯了？
刘建业瞧见众人眼里的惊艳，颇为自得地拍了拍野鸡的翅膀，“小苏老弟，你瞧这毛色，这长尾巴，正经的公野鸡！”
“我给你说，这玩意一只净重得有三斤，肉紧味香。比那母野鸡强多了，那玩意个头小肉还柴，哥哥我压根没给你带。这两只公的，绝对是市面上的抢手货！”
苏白连连点头。“老哥，嘿嘿，你这是有心了，我啊，今天也算是有口福了。”
民间常说野鸡比家鸡鲜，但肉质发柴，肚里没油水，必须得大火慢炖。
可他苏白缺油水吗？
平时肉都随便吃，现在系统空间里边还丢着大把的肥膘肉。
随便切两块放进去一起炖，那滋味绝了！
缺油水，那就给它补足油水，就要吃它这个鲜，它这个香。
这要不抓紧时间吃，等到了后世还真没机会了。
“好东西啊！”苏白扭头冲着媳妇余弦挑了挑眉，“媳妇，今儿让老舅给咱做上一锅，咱也开开荤，美滋滋！”
余弦笑着连连点头，满眼都是期待。
旁边的余海平眼睛都冒光了。
“哎哟喂，好下酒菜啊！”余海平咂吧着嘴，脑子里已经开始盘算配什么酒喝了，“这野鸡下酒，给个神仙
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