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第493章 何大清的保城之旅 3

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  “还有这个,郑秘书,汤煮白菜心。”

“京葱家常炖羊肉,以及最后一份焦糖蒸蛋配时果!”

“这些,就是今儿个领导们晚上用得到的晚饭了。”

一番介绍完毕,何大清的腰杆儿挺的那叫一个直直的,论专业,他何大清还是没有什么问题的,最起码,家里那个倒霉儿子是比不过他!

郑秘书仔仔细细的瞅了瞅这余下的三款菜色,满意颔首。

耳边还回荡着何大清的介绍嘞~~~

汤煮白菜心,看似简单,实则最显功力。用最嫩的白菜心,用吊过两次的鸡汤来慢火煨透。上桌时,菜心酥烂,汤清味浓,完美诠释谭家菜“原汁原味”的精髓。

京葱家常炖羊肉结合保城冬季好吃羊肉进补的习惯,将谭家菜擅长的“炖”法与此结合。选带皮羊肉,用大京葱和秘制酱料慢炖,软烂入味,既能补充蛋白质,也符合北方冬季“数九”吃羊肉的习俗。

焦糖蒸蛋配时果,则更奢侈一些,但,你得看看用在什么地方不是?

比如说用在李副厂长与人交流的这张桌子上,那就没什么问题了。

在这个物资匮乏的年代,蒸蛋羹已是难得的营养品。但用有限的糖熬成焦糖,点缀几颗干果和罐头水果,为这顿隆重的宴席画上一个甜蜜的句号,才算是完美,不是么?

最起码,自家领导的脸面,那是绝对不会丢掉的!

到了李怀德这个地步,能割舍不下的东西不多,脸面,算是其中之一。

郑秘书给何大清散了一支牡丹,“何师傅,那就辛苦你了。”

“到了晚上,我相信领导们一定会喜欢你精心准备的这顿丰盛的晚饭的!”

“郑秘书您放心吧!保证完成任务!”

说完,何大清还把余下的钱票掏了出来,一股脑地塞进了郑秘书手里,“郑秘书,这是用完剩下的钱票,我给您带回来了。”

“好!”

郑秘书没客气,直接塞进了兜兜里面,别说什么他们俩分了,不可能的事儿!

他可是郑秘书,怎么可能跟一个厨子分东西?

不可能!

至于何大清的奖励,等回到了四九城,回到了轧钢厂,该有的,自然还是有的。

诸天万界,哪个不知道李怀德副厂长是个手笔贼大的主儿?

何大清目送郑秘书离开,直到确定郑秘书,乃至于李怀德一行人全都离开了这边,何大清这才放缓了手上的


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