还有人指着她说：“你们看，她就是这个饭店的老板，‘好再来’说的就是她。”
彩云听到“好再来”这个称呼，心中不由得一颤——这是很多年前的事了，想起当年批斗她时的情景，感到不寒而栗。
她走近一看，原来饭店牌匾上被人贴了一张大白纸，上面写着“好再来王八店”。气得彩云大吼了一声：“看什么看？走开！”
她来到值班室窗前使劲敲了几下：“开门，睡死过去了？”
有翠开门后，彩云非常气愤地问：“都什么时候了还在睡？”她立刻拿了一把椅子，将那白纸撕得粉碎。有翠见婆婆如此生气，感到奇怪，她问婆婆：“那纸上写的什么？”
“骂人的脏话。”
“这是谁干的？”
“自己想。外面这么多人围观起哄你听不见啊？”
“睡着了，昨晚忙到十二点多才睡觉。”
彩云觉得，这肯定是向阳饭店老板干的——主要是抢了他的生意，进行报复。下一步还不知道他会使出什么阴招。
彩云本来就有去县城开饭店的计划，经过一段时间的运作，她感到这里的消费水平不是很理想。特别是这件事，促使她加快实现原计划的步伐。
经过一个多月的筹备，县城的饭店即将开业，地点离县政府不远，旁边就是一个比较大的综合性娱乐场所，里面桑拿、按摩、歌厅、餐饮应有尽有。
新饭店的牌匾上写着“元宝甲鱼府”五个大字，这是彩云经过充分调研后给新饭店起的名字，就是要打出元宝甲鱼的招牌。
饭店大厅能容纳几十人就餐，还有十六个包间，招聘了三名厨师和十几名服务员。
大厅两侧挂着刚办下来的营业执照和税务登记，以及红烧甲鱼、清炖甲鱼、“霸王别姬”和元宝饺子的简介。
为了突出甲鱼府的特色，主菜甲鱼和元宝饺子由彩云亲自下厨操刀，甲鱼主推红烧、清炖和“霸王别姬”，此外还有坛子脱骨甲鱼和黄芪枸杞炖甲鱼等。
彩云的“霸王别姬”主料为泉水仿野生养殖的甲鱼和一年生母鸡，除了常规配料外，还有自己专门研制的特种调料包。做出来的“霸王别姬”，具有味鲜醇厚、肉质鲜嫩、入口滑糯的特点。
甲鱼府主打公款消费，给客人提供什么样的酒至关重要。彩云想到绿色认证时那个品酒师提到的“曹操献酒”和“九酝酒法”，说明古井贡酒文化源远流长，故事好听，酒也好喝，喝着还有面子。她决定甲鱼府以后主
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