蜊。
这个都要怪波兰人一点也不喜欢吃鱼，虾，任何从水里捞起来的东西，路德维希一世一直在打仗，所以也没心思和时间满足自己的胃口，而且波兰厨子们也不擅长做鱼……路易等了一会，发觉路德维希一世甚至没给那盘饺子一个眼神，他就自己去拨了两只放到盘子里。
波兰人的饺子可不是像东方人那样，用水干干净净地煮熟，它们就像是牛肉那样，和洋葱与黄油一起煎，然后蘸着酸奶油来吃。
路易犹豫了一下，没有蘸酸奶油，直接把饺子放在了嘴里。
路德维希一世停下动作，好奇地看着他。
“……您应该提醒我的。”路易停顿了几秒钟，强行把嘴里的东西吞下去后说，路德维希一世毫不在意地挥了挥叉子：“您总要尝试一下的，也许您会喜欢呢？”
“我以为会是猪肉。”路易说：“为什么他们要在里面放酸白菜？”
“这是他们的传统，也许是您的厨师认为第一次给您尝试应该比较贴近……波兰人的习俗，”路德维希一世说：“波兰人现在已经开始用土豆做饺子馅了，陛下，那要好吃一点。”
“我觉得不太可能。”路易想象了一下土豆饺子会是什么味道……他的厨师们偶尔会做土豆夹奶酪和培根，除了吃多了很容易让人塞不进束身衣和紧身裤之外，它的滋味堪称上佳，但土豆馅的饺子？还是不了。
当然，除了饺子之外，其他波兰菜还是值得一尝的，不过路德维希一世坚持认为，它们的滋味因为有了大量的香料得到了很大的提升，虽然他和路易接下来就只关注法国菜了——国王的厨师队伍尽可能地带了大量的香料，糖、盐和蜂蜜，还有奶酪和葡萄酒。除了这些之外，还有苹果、梨、李子、樱桃、榛子、核桃和甜栗子，欧芹、木瓜、桃子、桑葚和杨桃；蔬菜是洋葱、韭菜、豆类、卷心菜、胡萝卜、莴苣、蔓菁、菠菜以及甜菜根。
也许有人要问，这些水果与蔬菜，有些并不在这个季节采收，有些无法存储很长时间，它们又怎么能千里迢迢地跟着国王到这里来呢？这里就要感谢那位潘帕先生了——诸位应该还记得他制造出了高压锅，有了高压锅，距离罐头就没多少弯路需要走了，洛林又在大量地产出玻璃——这些新鲜好滋味的水果和蔬菜都是被装在玻璃罐头里带到斯洛文尼亚的，虽然因为需要蒸煮而略微失去了一点原味，但在贫瘠的军伍生活中，就算是路德维希一世也有因为无法吃到足够的蔬菜而口唇开裂，牙龈流血的情况发生，当然，还有更为窘迫的一些
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