像很解压。”
“挖笋是个巧活，我等下给你们做示范，你们看着。”老师傅说。
他说话带有很浓的当地口音，听着有些费力，但是联合这个说话的情境倒也不难猜出一二。
“好嘞，我们好好学。”韩若园笑说。
他们每人都穿着长衣长裤，进山的话还是要穿成这样才安全，以免被树枝给划伤皮肤。
不仅如此，每人还都有模有样的背着一个小竹筐，还拿有用于挖笋用的小锄头。
不管能不能挖到，至少在装备上很像那么回事儿。
走到地方，老师傅就指了一下，“看到那个笋没？”
“……那是笋？？”徐鹏有些怀疑人生。
因为那货太高了，又粗，不像个笋，像是个竹子。
不过颜色却是黑的，也确实和竹子不太一样。
“这个已经老了吧？笋还是要嫩些的才好吃。”陈霜说。
在场人里可能只有她是做菜最多的，别的人多少也会，不过她已经了解过了，有一半人是只买半成品菜的。
也就是大城市白领们经常已经洗净切好，买回来后只用炒的那种。
估计他们根本没有亲手处理过笋。
“对，所以咱们不挖这个……来看这个，它就可以挖。”
老师傅指向不远处的地上，说完后就当先走了过去。
“呀，这个就是笋啊？”
刘姣玥有些惊喜的看着这颗小笋，它只露头了十公分的样子，身上毛毛的，其它地方都在土下埋着。
只是它周围的土壤却是有些松动了，似乎能透过土看出它破土而出的样子。
“对，这是刚才地下拱出来的，很嫩。”
老师傅说着，就蹲下身，拿着小锄头刨开它周围的土。
“它埋的还挺深。”洪钟先也蹲下来，在旁边看。
这一挖，就发现这个笋不止十公分了。
等挖的深了，老师傅这才朝着根部来了一锄头，同时手一掰，就听到嘎嘣一声，这颗笋被挖了出来。
“好白嫩呀，雪白雪白的。”陈霜看着有些欣喜，“只有很新鲜的笋才会这样。”
“对，如果不是新鲜的，它就会变黄。”老师傅说着，就把这颗笋扔到了自己身后的筐里。
今天中午安排的是竹笋大餐，几乎每道菜里都会用到它，吃饭的人有整个节目组，所以需要挖的量不少。
也不知道这些嘉
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