豆腐鱼、软骨鱼。
别看个头小，可龙头鱼味道好，它的肉质很嫩，蛋白含量和钙含量高，农历六七月的时候最是常见，也最是鲜美。
关于龙头鱼，还有古诗专门做了介绍：槎头缩颈如枫叶，船尾铺银有带丝。美味更夸秋八月，千条虾潺网来时。
其中，虾潺就是龙头鱼的另一个称呼。
不过随着封海行动展开，现在市场上再碰到新鲜龙头鱼的机会就少了，所以要吃这种鱼就得去渔村，渔民们会出海钓鱼，封海并不封钓，因为钓鱼对海洋资源没有破坏性。
敖沐阳笑着摆手，道：“我去海上转悠一下，随便转转。”
“不带着几个人？”敖沐东问道，“要是碰到偷鱼的顺便抓了他们。”
敖沐阳道：“哪有那么多偷鱼的？行了，你自己忙活吧，我出海去了，碰上什么钓什么。”
游客们知道他水上本领厉害，看他要出海就立马有人感兴趣的问道：“村长，带着我们一起出去一趟呗？”
敖沐阳再度摆手，他这次出去可不光光是钓鱼，不能跟游客待在一起。
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