翻开石头捡一个螃蟹，洞里撒盐抓一个蛏子，踩水找一只皮皮虾，他们的童年时光就藏在了这些小东西里。
连续抓了二十多个皮皮虾，有人注意到他这边的收获，便赶过来凑热闹。
敖沐阳好脾气的教导游客们怎么抓皮皮虾，然后他收工走人，去找蚝艮。
蚝艮洞穴倾斜向上，样子和皮皮虾洞穴很像但要小很多，因为它们身体很纤细。
同样是伸脚在小洞里踩一踩，蚝艮受惊后会往外窜，到时候等它们落到泥滩上伸手捡起来就行了。
蚝艮很有意思，它们离开洞穴后能够像蚂蚱似的一蹦一蹦，这跟它们身体构造有关，它们的鱼尾很有力气，可以平铺在泥潭上后弹起来。
因为六月的蚝艮已经产完籽了，所以不必担心赶尽杀绝，它们已经完成了传宗接代的使命，鱼群会有更多的后代来扩展。
从傍晚到日落西山，大概一个多小时的时间，敖沐阳的小水桶就满了。
蚝艮的生命力很差，离开洞穴后很快会死掉，所以得处理一下，回去后就要赶紧用盐水蒸熟或者煮熟，然后晒一晒可以用来拌凉菜，也可以再做红烧或者干炸等二次处理。
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